КУХНЯ
МЕНЮ
Аквариум
Устрица Розовая Джоли (Намибия) 630₽
Устрица Осака Nº3 (Япония) 630₽
Устрица Жилардо Nº2 980₽
Стартеры
Оливки Chupadedos 350₽
Оливки Manzanilla 350₽
Дор блю 320₽
Страккино 320₽
Вяленые томаты 320₽
Сыровяленная утка 350₽
Холодные закуски
Брускетта с овощной капонатой 490₽
Брускетта с форелью и персиком 790₽
Тар тар из говядины с картофелем пай 740₽
Тар тар из форели с грейпфрутом 790₽
Севиче из форели с томатным конфи 950₽
Карпаччо из говядины 890₽
Буррата с мятным маслом, апельсином и томатами 640₽
Медовые томаты с козьим сыром 620₽
Горячие закуски
Лангустины в карри соусе 690₽
Щупальце осьминога с картофелем и фасолью в ароматном масле 2100Р
Мидии в пряно-томатном соусе 790₽
Мидии блю-чиз 790₽
Эскарго с пармезаном и грана падано 990₽
Эскарго со сливочно-чесночным маслом и зеленью 990₽
Баклажан с печеными креветками в мисо-соусе 690₽
Запеченный камамбер с виноградом и клюквенным джемом 670₽
Стейк из цветной капусты в темпуре с чимичурри 490₽
Кыстыбый с картофелем и сметаной 350₽
Салаты
Зеленый салат с авокадо, эдамаме и семенами льна 630₽
Салат со страчателлой, шпинатом и грейпфрутом 630₽
Салат с авокадо и креветкой в соусе сладкий чили 720₽
Итальянский салат с телятиной и баклажаном 720₽
Салат с филе утки, грушей и клюквенным соусом 690₽
Устрица Розовая Джоли (Намибия) 630₽
Устрица Осака Nº3 (Япония) 630₽
Устрица Жилардо Nº2 980₽
Стартеры
Оливки Chupadedos 350₽
Оливки Manzanilla 350₽
Дор блю 320₽
Страккино 320₽
Вяленые томаты 320₽
Сыровяленная утка 350₽
Холодные закуски
Брускетта с овощной капонатой 490₽
Брускетта с форелью и персиком 790₽
Тар тар из говядины с картофелем пай 740₽
Тар тар из форели с грейпфрутом 790₽
Севиче из форели с томатным конфи 950₽
Карпаччо из говядины 890₽
Буррата с мятным маслом, апельсином и томатами 640₽
Медовые томаты с козьим сыром 620₽
Горячие закуски
Лангустины в карри соусе 690₽
Щупальце осьминога с картофелем и фасолью в ароматном масле 2100Р
Мидии в пряно-томатном соусе 790₽
Мидии блю-чиз 790₽
Эскарго с пармезаном и грана падано 990₽
Эскарго со сливочно-чесночным маслом и зеленью 990₽
Баклажан с печеными креветками в мисо-соусе 690₽
Запеченный камамбер с виноградом и клюквенным джемом 670₽
Стейк из цветной капусты в темпуре с чимичурри 490₽
Кыстыбый с картофелем и сметаной 350₽
Салаты
Зеленый салат с авокадо, эдамаме и семенами льна 630₽
Салат со страчателлой, шпинатом и грейпфрутом 630₽
Салат с авокадо и креветкой в соусе сладкий чили 720₽
Итальянский салат с телятиной и баклажаном 720₽
Салат с филе утки, грушей и клюквенным соусом 690₽
Супы
Лапша с треугольником из утки 570₽
Борщ с кониной 590₽
Том Ям 980₽
Томатный гаспачо с ананасом 520₽
Пасты
Паста сливочная с курицей и шпинатом 690₽
Орзо в соусе песто 590₽
Паста с вонголе и жареным виноградом 750₽
Паста в томатном соусе с морепродуктами 1300₽
Паста с креветкой в соусе биск 750₽
Рыба/Мясо
Филе трески с соусом Бильбао 990₽
Форель с кукурузным соусом и овощным соте 1400₽
Голубцы с морепродуктами 890₽
Филе-миньон с гратеном из картофеля 1390₽
Говяжьи щечки с острым брокколи 980₽
Стейк из конины с перечным соусом и картофелем 1390₽
Бургер из телятины с карамелизированным луком и ягодным соусом 670₽
Бургер из курицы/говядины с беконом с медово-горчичным соусом 620/720₽
Филе утки с бататом и клюквенным соусом 890₽
Куриная грудка с хумусом и овощным тар-таром 760₽
Гарниры
Батат фри 350₽
Гречка зеленая 250₽
Картофель фри с трюфельным маслом и пармезаном 350₽
Картофельное пюре 250₽
Овощи гриль 350₽
Овощи на пару 350₽
Рис жасмин 250₽
Спагетти со сливками, сливочным маслом и пармезаном 350₽
Десерты
Тарт татен с яблоком и грушей 520₽
Меренга с лимонным курдом 490₽
Маковый торт 490₽
Вишневый пай 490₽
Лапша с треугольником из утки 570₽
Борщ с кониной 590₽
Том Ям 980₽
Томатный гаспачо с ананасом 520₽
Пасты
Паста сливочная с курицей и шпинатом 690₽
Орзо в соусе песто 590₽
Паста с вонголе и жареным виноградом 750₽
Паста в томатном соусе с морепродуктами 1300₽
Паста с креветкой в соусе биск 750₽
Рыба/Мясо
Филе трески с соусом Бильбао 990₽
Форель с кукурузным соусом и овощным соте 1400₽
Голубцы с морепродуктами 890₽
Филе-миньон с гратеном из картофеля 1390₽
Говяжьи щечки с острым брокколи 980₽
Стейк из конины с перечным соусом и картофелем 1390₽
Бургер из телятины с карамелизированным луком и ягодным соусом 670₽
Бургер из курицы/говядины с беконом с медово-горчичным соусом 620/720₽
Филе утки с бататом и клюквенным соусом 890₽
Куриная грудка с хумусом и овощным тар-таром 760₽
Гарниры
Батат фри 350₽
Гречка зеленая 250₽
Картофель фри с трюфельным маслом и пармезаном 350₽
Картофельное пюре 250₽
Овощи гриль 350₽
Овощи на пару 350₽
Рис жасмин 250₽
Спагетти со сливками, сливочным маслом и пармезаном 350₽
Десерты
Тарт татен с яблоком и грушей 520₽
Меренга с лимонным курдом 490₽
Маковый торт 490₽
Вишневый пай 490₽
